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     從制作上來說，高溫炭的制作難度和成本遠遠高于低溫炭，低溫炭的制作工藝比較簡單，甚至自己在家都能燒。高溫炭就比較難的，不僅對物料的濕度有要求，烘干，制棒工藝都是有要求的。

     從使用時的物理現象來說，低溫炭燃燒有煙，火焰棕黃色，溫度低，燒烤的時候，會有黑煙污染。一般用于居民冬天烤火。高溫炭在燃燒的時候火焰無色或者淡青色，溫度高。

     鄭州捷恒炭化機主要的碳化過程，分為以下三個溫度階段：

     干燥階段

     從點火開始，至爐溫上升到160℃，這時木屑所含的水分主要依靠外加熱量和本身燃燒所產生的熱量進行蒸發。木屑的化學組成幾乎沒變。

     炭化初始階段

     這個階段主要靠棒自身的燃燒產生熱量，使爐溫上升到160～280℃之間。此時，木質材料發生熱分解反應，其組成開始發生了變化。其中不穩定組成，如半纖維素發生分解生成CO2、CO和少量醋酸等物質。

     全面炭化階段

     這個階段的溫度為300～650℃。 在這階段中，木質材料急劇地進行熱分解，同時生成了大量的醋酸、甲醇和木焦油等液體產物。此外還產生 了甲烷、乙烯等可燃性氣體，這些可燃性氣體在爐內燃燒。熱分解和氣體燃燒產生了大量的熱，使爐溫升 高，木質材料在高溫下干餾成炭。

     要煅燒高溫炭，除了上述三個階段外，我們還要增加熱量，使爐內的溫度繼續上升到800℃～1000℃左右，這樣就能排出殘留在木炭中的揮發性物質，提高木炭中的含炭量，使炭的石墨結構增多，導電性增強。 炭化是制木炭的重要環節。炭化過程是制木炭的制作技術中的核心。